BACK
Laktoseintoleranz
Definition
Unter Laktoseintoleranz verstehen wir die Unfähigkeit, den Zweifachzucker Laktose, der aus Glucose und Galaktose besteht, vollständig zu verdauen.
Symptome
Die Symptome einer Kohlenhydratintoleranz sind alle sehr ähnlich. Ein Laktoseintoleranz führt zu wässrigen Durchfällen, Flatulenzen, Übelkeit, gurgelnden Darmgeräuschen, Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfen. Die Beschwerden treten meistens eine halbe Stunde nach dem Verzehr von Milchprodukten auf.
ursachen
Produziert der Körper zu wenig oder gar kein Enzym Laktase, kann der Milchzucker nicht oder nur unzureichend gespalten und verwertet werden. Die Laktoseintoleranz kann erblich bedingt sein, oder auch durch andere Erkrankungen, wie zB chronisch entzündlicher Darmerkrankungen erworben werden.
Behandlung
Durch eine individuelle Ernährungstherapie und angepasster Ernährung kann beschwerdefrei gelebt werden. In der Regel ist es nicht nötig, ganz auf Milchprodukte zu verzichten. Um Beschwerden vorzubeugen, können zusätzlich künstlich hergestellt Laktase Präparate eingenommen werden.