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Mangelernährung und Untergewicht
Definition
Eine Mangelernährung ist ein Zustand der aus einer mangelnden Zufuhr, Aufnahme oder Malabsorption oder Maldigestion von Makro- und Mikronährstoffen über die Nahrung entsteht.
Eine Mangelernährung geht oft auch mit Untergewicht einher – aber auch ein adipöser Mensch kann von einer Mangelernährung betroffen sein.
Symptome
Zu den möglichen Symptomen zählen unter anderem Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Verlust der Muskelkraft, Wundheilungsstörungen und Infektanfälligkeit.
ursachen
Eine Mangelernährung entsteht wenn: die Nährstoffzufuhr geringer ist als der Bedarf, oder die Nährstoffe nicht ausreichend verwertet werden können.
Dies hat unterschiedliche Ursachen, wie Inappetenz aufgrund verschiedener Erkrankungen, erhöhter Nährstoffbedarf, Kau- und Schluckbeschwerden, Erkrankungen des Verdauungsapparates, Medikamente, einseitige Ernährung und soziale und psychische Faktoren.
Behandlung
Um eine Mangelernährung erfolgreich zu behandeln, ist es wichtig die zugrunde liegende Ursache wenn möglich zu therapieren.
Ernährungstherapeutisch geht es vor allem darum die Abdeckung der Makro- und Mikronährstoffe zu gewährleisten.